GB 国标
📄 基础标准
📄 卫生和标签标准
📄 方法标准
| 序号 | 标准名称 | 标准代号和编号 | 标准类别 | 采用国际、 国外标准 的程度 | 采用的或相应的 国际、国外标准号 | 备注 | |
| 茶通用标准-基础标准 | |||||||
| 1. | 茶树种苗 | GB11767-2003 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 2. | 茶叶感官审评术语 | GB/T 14487-2017 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 3. | 茶叶标准样品制备技术条件 | GB/T18795-2012 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 4. | 茶叶感官审评室基本条件 | GB/T18797-2012 | 国家 | 修改采用MOD | ISO 8589:2007/ | 已发布实施 | |
| 5. | 良好农业规范 第12部分：茶叶控制点与符合性规范 | GB/T 20014.12-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 6. | 茶叶生产技术规范 | GB/Z 26576-2011 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 7. | 茶叶分类 | GB/T 30766-2014 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 8. | 茶鲜叶处理要求 | GB/T 31748-2015 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 9. | 茶叶加工良好规范 | GB/T32744-2016 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 10. | 茶叶化学分类方法 | GB/T 35825-2018 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 茶通用标准-质量标准 | |||||||
| 11. 1 | 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | GB 2762-2017 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 12. | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 | GB 2763-2016 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 13. | 出口茶叶质量安全控制规范 | GB/Z 21722-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 茶通用标准-方法标准 | |||||||
| 14. | 茶 取样 | GB/T 8302-2013 | 国家 | 非等效 | ISO 1839:1980 | 已发布实施 | |
| 15. | 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 | GB/T 8303-2013 | 国家 | 修改 | ISO 1572:1980 | 已发布实施 | |
| 16. | 茶 水分测定 | GB/T 8304-2013 | 国家 | 修改 | ISO 1573:1980 | 已发布实施 | |
| 17. | 茶 水浸出物测定 | GB/T 8305-2013 | 国家 | 修改 | ISO 9768:1994 | 已发布实施 | |
| 18. | 茶 总灰分测定 | GB/T 8306-2013 | 国家 | 修改 | ISO 1575:1987 | 已发布实施 | |
| 19. | 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定 | GB/T 8307-2013 | 国家 | 修改 | ISO 1576:1988 | 已发布实施 | |
| 20. | 茶 酸不溶性灰分测定 | GB/T 8308-2013 | 国家 | 修改 | ISO 1577:1987 | 已发布实施 | |
| 21. | 茶 水溶性灰分碱度测定 | GB/T 8309-2013 | 国家 | 修改 | ISO 1578:1975 | 已发布实施 | |
| 22. | 茶 粗纤维测定 | GB/T 8310-2013 | 国家 | 修改 | ISO 15598:1999 | 已发布实施 | |
| 23. | 茶 粉末和碎茶含量测定 | GB/T 8311-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 24. | 茶 咖啡碱测定 | GB/T 8312-2013 | 国家 | 修改 | ISO 10727:2002 | 已发布实施 | |
| 25. | 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 | GB/T 8313-2008 | 国家 | 修改 | ISO：14502 | 正在修订 | |
| 26. | 茶 游离氨基酸总量测定 | GB/T 8314-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 27. | 茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法（酶抑制法） | GB/T18625-2002 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 28. | 茶叶中硒含量的检测方法 | GB/T 21729-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 29. | 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 | GB/T 23193-2017 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 30. | 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 | GB/T 23204-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 31. | 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 | GB/T 23205-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 32. | 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 | GB/T 23376-2009 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 33. | 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 | GB/T 23379-2009 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 34. | 茶叶感官审评方法 | GB/T 23776-2018 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 35. | 茶叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法 | GB/T 30376-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 36. | 茶叶中茶黄素测定-高效液相色谱法 | GB/T 30483-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 茶通用标准-物流标准 | |||||||
| 37. | 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 | GB 7718-2011 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 38. | 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 | GB 23350-2009 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 39. | 茶叶贮存 | GB/T 30375-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 茶类标准-绿茶类标准 | |||||||
| 40. | 绿茶 第1部分：基本要求 | GB/T 14456.1-2017 | 国家 | MOD | ISO11287 | 已发布实施 | |
| 41. | 绿茶 第2部分：大叶种绿茶 | GB/T 14456.2-2018 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 42. | 绿茶第3部分：中小叶种绿茶 | GB/T 14456.3-2016 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 43. | 绿茶第4部分：珠茶 | GB/T 14456.4-2016 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 44. | 绿茶第5部分：眉茶 | GB/T 14456.5-2016 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 45. | 绿茶第6部分：蒸青茶 | GB/T 14456.6-2016 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 46. | 地理标志产品 龙井茶 | GB/T 18650-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 47. | 地理标志产品 蒙山茶 | GB/T 18665-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 48. | 地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶 | GB/T 18957-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 49. | 地理标志产品 黄山毛峰茶 | GB/T 19460-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 50. | 地理标志产品 狗牯脑茶 | GB/T 19691-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 51. | 地理标志产品 太平猴魁茶 | GB/T 19698-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 52. | 地理标志产品 安吉白茶 | GB/T 20354-2006 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 53. | 地理标志产品 乌牛早茶 | GB/T 20360-2006 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 54. | 地理标志产品 雨花茶 | GB/T 20605-2006 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 55. | 地理标志产品 庐山云雾茶 | GB/T 21003-2007 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 56. | 地理标志产品 信阳毛尖茶 | GB/T 22737-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 57. | 地理标志产品 崂山绿茶 | GB/T 26530-2011 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 58. | 眉茶生产加工技术规范 | GB/T32742-2016 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 59. | 珠茶生产加工技术规范 | GB/T XXXXX-XXXX | 国家 | 待发布 | |||
| 茶类标准-红茶类标准 | |||||||
| 60. | 红茶 第1部分：红碎茶 | GB/T 13738.1-2017 | 国家 | MOD | ISO3720 | 已发布实施 | |
| 61. | 红茶 第2部分：工夫红茶 | GB/T 13738.2-2017 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 62. | 红茶 第3部分：小种红茶 | GB/T 13738.3 -2012 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 63. | 地理标志产品 坦洋工夫 | GB/T 24710-2009 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 64. | 红茶加工技术规范 | GB/T 35810 -2018 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 茶类标准-乌龙茶类标准 | |||||||
| 65. | 地理标志产品 武夷岩茶 | GB/T 18745-2006 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 66. | 地理标志产品 安溪铁观音 | GB/T 19598-2006 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 67. | 地理标志产品 永春佛手 | GB/T 21824-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 68. | 乌龙茶 第1部分：基本要求 | GB/T 30357.1-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 69. | 乌龙茶 第2部分：铁观音 | GB/T 30357.2-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 70. | 乌龙茶第3部分：黄金桂 | GB/T 30357.3-2015 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 71. | 乌龙茶第4部分：水仙 | GB/T 30357.4-2015 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 72. | 乌龙茶第5部分：肉桂 | GB/T 30357.5-2015 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 73. | 乌龙茶第6部分：单丛 | GB/T30357.5-2017 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 74. | 乌龙茶第7部分：佛手 | GB/T30357.5-2017 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 75. | 乌龙茶第8部分：大红袍 | GB/T 30357.8 -XXXX | 国家 | 正在制定 | |||
| 76. | 乌龙茶第9部分：白芽奇兰 | GB/T 30357.9 -XXXX | 国家 | 正在制定 | |||
| 77. | 乌龙茶加工技术规范 | GB/T 35863-2018 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 茶类标准-黑茶类标准 | |||||||
| 78. | 地理标志产品 普洱茶 | GB/T 22111-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 79. | 黑茶第1部分：基本要求 | GB/T 32719.1-2016 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 80. | 黑茶第2部分：花卷茶 | GB/T 32719.2-2016 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 81. | 黑茶第3部分：湘尖茶 | GB/T 32719.3-2016 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 82. | 黑茶第4部分：六堡茶 | GB/T 32719.4-2016 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 83. | 黑茶 第5部分：茯茶 | GB/T32719.5 -2018 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 茶类标准-黄茶类标准 | |||||||
| 84. | 黄茶 | GB/T 21726-2018 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 85. | 黄茶加工技术规范 | GB/T XXXX-XXXX | 国家 | 正在制定 | |||
| 茶类标准-白茶类标准 | |||||||
| 86. | 白茶 | GB/T 22291-2017 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 87. | 地理标志产品 政和白茶 | GB/T 22109-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 88. | 紧压白茶 | GB/T 31751-2015 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 89. | 白茶加工技术规范 | GB/T 32743-2016 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 再加工茶类标准-花茶类标准 | |||||||
| 90. | 茉莉花茶 | GB/T 22292-2017 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 91. | 花茶加工技术规范 | GB/T34779-2017 | 国家 | 已发布实施 | |||
| 再加工茶类标准-压制茶类标准 | |||||||
| 92. | 紧压茶第1部分：花砖茶 | GB/T 9833.1-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 93. | 紧压茶第2部分：黑砖茶 | GB/T 9833.2-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 94. | 紧压茶第3部分：茯砖茶 | GB/T 9833.3-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 95. | 紧压茶第4部分：康砖茶 | GB/T 9833.4-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 96. | 紧压茶第5部分：沱茶 | GB/T 9833.5-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 97. | 紧压茶第6部分：紧茶 | GB/T 9833.6-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 98. | 紧压茶第7部分：金尖茶 | GB/T 9833.7-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 99. | 紧压茶第8部分：米砖茶 | GB/T 9833.8-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 100. | 紧压茶第9部分：青砖茶 | GB/T 9833.9-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 101. | 砖茶含氟量 | GB 19965-2005 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 102. | 砖茶含氟量的检测方法 | GB/T 21728-2008 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 103. | 紧压茶原料要求 | GB/T 24614-2009 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 104. | 紧压茶生产加工技术规范 | GB/T 24615-2009 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 105. | 紧压茶茶树种植良好规范 | GB/T 30377-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 106. | 紧压茶企业良好规范 | GB/T 30378-2013 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 再加工茶类标准-速溶茶类标准 | |||||||
| 107. | 固态速溶茶第1部分： 取样 | GB/T 18798.1-2017 | 国家 | 修改 | ISO 7516 | 已发布实施 | |
| 108. | 固态速溶茶 第2部分：水分测定 | GB/T 18798.2-2018 | 国家 | 等效 | ISO 7513 | 已发布实施 | |
| 109. | 固态速溶茶 第3部分:总灰分测定 | GB/T 18798.3-2008 | 国家 | 等效 | ISO 7514 | 正在修订 | |
| 110. | 固态速溶茶 第4部分:规范 | GB/T 18798.4-2013 | 国家 | 修改 | ISO 6079 | 已发布实施 | |
| 111. | 固态速溶茶 第5部分:自由流动和紧密堆积密度的测定 | GB/T 18798.5-2013 | 国家 | 修改 | ISO 6770 | 已发布实施 | |
| 112. | 速溶茶辐照杀菌工艺 | GB/T 18526.1-2011 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 113. | 固态速溶茶 儿茶素类含量的检测方法 | GB/T 21727-2008 | 国家 | 修改 | ISO 14502-2 | 已发布实施 | |
| 114. | 茶制品第1部分：固态速溶茶 | GB/T 31740.1-2015 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 115. | 茶制品第2部分：茶多酚 | GB/T 31740.2-2015 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 116. | 茶制品第3部分：茶黄素 | GB/T 31740.3-2015 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 再加工茶类标准-袋泡茶类标准 | |||||||
| 117. | 袋泡茶 | GB/T 24690-2018 | 国家 | / | / | 已发布实施 | |
| 再加工茶类标准-粉茶类标准 | |||||||
| 118. | 抹茶 | GB/T 34778-2017 | 国家 | / | / | 已发布实施 |